昨日はクリスマスケーキの撮影をしました（近日中にブログにアップしますよ！）。先日まで冷え込んでいたのに今日はぽっかぽか陽気。とはいえ今年もいよいよ終わりなんですね〜。

★今週の玄米ランチ
・高野豆腐のはさみ揚げ
・コーンボールと長ネギのソテー
・里芋の味噌煮
・ひじきのマリネ
・あがらさぁー

♪おなじみ高野豆腐のはさみ揚げ、今回は香りゆたかな青じそをはさんでみました。コーンボールはミニサーターアンダギーみたいで見た目にもかわいい！風邪予防にもいい長ネギとしっかりソテーしました。里芋の味噌煮はとろんとあんかけ風、ひじきはいつも食べたい食材なので今日は水菜とマリネにしてみました。さてみなさん、あがらさぁーってわかりますか？沖縄独特の蒸し菓子、ふしぎな名前ですよね。ココナッツのトッピングが楽しい食感です。ぜひぜひご賞味ください♪