週末にかけて近づいていた台風20号も去り、暑くもさむくもないと〜っても過ごしやすい気候になりました。週末に予定されていたイベントがあちこちで中止になったみたいですね。

★今週の玄米ランチ
・さつまいものコロッケ
・根菜の旨煮
・ひじきの煮物
・水菜ともちアワのサラダ
・白玉ぜんざい

♪おもわず「あま〜い！」と声が出るほどほくほく甘いさつまいものコロッケ。タマネギやニンジンもしっかり入ったうれしい一品。根菜の旨煮（味噌煮）やひじきの煮物はマクロビオティックでは定番ですね。どちらもしっかり火の入った陽性のおかずです。もちアワは、ごはんに混ぜて炊くだけじゃないんです。今週は美味しいサラダに彩りともちもちとした食感をくわえてます。ぜひご賞味を！