秋雨からようやく晴れ間がのぞきはじめたと思ったら、またまた少し暑い日がつづいてます。
そんな日々も季節の変わり目ならでは。体調管理、気をつけましょうね。

★今週の玄米ランチ
・高野豆腐と大根のはさみ揚げ
・五目まめ
・大根のグリル
・蒸し野菜の豆乳マヨネーズ
・カボチャのムース

♪秋の美味しい根菜料理、今週のメインは「大根」です。大根をマクロビオティックでは重宝される乾物食材、高野豆腐と一緒にはさみ揚げ。お味噌のソースを添えました。ジュワっとカリっと、新しい食感です！デザートのカボチャのムースは、南瓜の甘みがふんだんに味わえる一品です。かわいいトッピングは何だかわかるかな?。ぜひご賞味ください！