☆今週のランチ(おかず5品+玄米ごはん+スープ) ・どるかわしーのいかぐり揚げ ・高野豆腐の煮物 ・にが菜の白和え ・ひじきとはと麦サラダ ・デーツときな粉のキューブ
♪今週は沖縄のお料理どぅるわかしーを春雨をつけていがくり揚げに カリッとした食感の中にふんわりどぅるわかしーが入っています。 お客様が感動されていました(^^) にが菜の白和えもあって今週は沖縄風のランチになっています。
14日まで、ランチはカレー週間でした。 お野菜がたっぷり入ったカレー。 ココナッツの香りがカレーの辛味を包んでいます。 薬膳カレー風です。
隣にあるのは、クスクスサラダとひよこ豆のサブジ(ひよこ豆の カレー風味の炒めもの)と大豆からあげ。
野菜のカレーとお豆のサブジで 2種類カレーが楽しめるプレートになっています☆
先週、お弁当の注文が入りました♪ お寿司のお弁当です。 あと、ハママーチ入りマッシュポテトを入れたら 完成(^^) あと、少し頑張ります☆