こんにちは。ＪＵＮです♪沖縄は暑い日が続いていますが、いかがお過ごしですか？？
今週は暑い夏にピッタリのカレー週間です↓↓↓

島やさいのカレーとひよこ豆のカレー、チャパナン（チャパティー風ナン）とサラダです。
カレーはスパイスから作り、ナンも手づくりです。
島やさいのカレーは甘さの中に辛味があり、ひよこ豆のカレーはスパイシー。
２種類の味が楽しめます。
カレーを食べて熱い夏を乗り切りましょう（＾＾）／

こんにちは。bio smile 店長のJUNです。
bio smile今週のランチメニューのご案内です。

玄米ランチ　今週のおかず５品＋玄米＋スープ
・高野豆腐のはさみ揚げ
・島やさいのラタトゥーユ
・パパイヤのチンジャオロース
・ごぼうの梅煮
・じゃがいものジェノベーゼ和

デザートセット　今週のスイーツ＋穀物コーヒーｏｒティー
・黒ごまのジェラード
・ひえのプディングwithドラゴンフルーツソース

♪夏休みもちょうど半ばになりました。オリンピックも開催されましたね。
さて、夏野菜を使った今週のランチ。ラタトゥーユは野菜がたくさん入っていて元気が出ます。パパイヤは青パパイヤを使用しました。沖縄では青パパイヤはチャンプルーが多いけど、ちょっと中華風にアレンジ。夏野菜パワーで元気になりましょう！