こんにちは（´▽｀）♪　暑い日が続いていますが、みなさん体調を崩していませんか？
日々の食生活、冷たい食べ物や飲み物が増えてくると、疲れが残ったり、むくみが気になったりと、体の不調を感じます。体の声をききながら美味しく食事を楽しみ、体とココロをイキイキ輝かせたいものです。清流舎スタッフの最近の会話はこういった内容がほとんどー↑↑みなさんも、体を冷やしすぎないように気をつけて、楽しい日々を過ごして下さいねー☆

　ビオはお盆休みをしていて、今日からスタートです。
お盆回ったり、エイサーの音楽があったりと一週間、パタパタでしたぁ。
今回は短い間に何ヶ所も回ったので、
かめぇかめぇは（たくさん食べて）はあまりなかったような。。
沖縄は台風の影響で風が強い！！

★今週のランチ
・高野豆腐のはさみ揚げ
・じゃが芋の梅和え
・ひじきの煮物
・水菜サラダ
・穀物コーヒーゼリー

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♪今週は庭のしそが成長してきたので、
メインにしそと人参のはさみ揚げを。
スタッフのゆかりさんも最近はまっているみたいで
家族に好評の一品。
穀物コーヒーは大麦などが入った飲み物。
カフェインレスのコーヒー風味って感じだけど、
コーヒー苦手な方にはピッタリかも。

★今週のランチメニュー（おかず5品＋玄米＋スープ）
・ひえコロッケ
・長芋の梅酢づけ
・夏野菜のサブジ
・青菜の磯和え
・小豆プリン

こんにちは☆朝晩涼しい日がだんだんと増えてきましたね（´　▽｀）♪
清流舎では、まず天気の話から始まります。
梅雨の時期も、太陽カンカンのあっつーい時期も、店内にある大きな窓から外を眺め、掃除をしながらみんなでいろんな話をします。
私にとって、そして清流舎にとって、一日の始まりである掃除やみんなとの会話はとっても大切な時間です。

今日は旧盆の初日ということで、弘子先生が研修生やwwooferさんに
“イナムドゥチ”をふるまってくれました。これが本当に『おーいしぃーいっ！』
京都から来ているチッカーさんも、初めて食べる“イナムドゥチ”に大感激☆☆☆
あの独特の甘さが気に入ってもらえたみたいです。
チッカーさん☆あの美味しさはね、先生の‘てぃーあんだー’がたっぷり入ってるから出せる味なんですよー（＾▽＾）♪

『美味しく食べてもらいたい』

作り手のこの想いが、味の決め手なんですね☆
今日も一日、ありがとーございまーす（´▽｀）
☆アッコ☆