もうすぐ夏休みも終わりって声が最近聞こえてきました。
あっという間な感じですが、皆さんいかがお過ごしですか。

私は今年の夏は日焼けしないと決めて、
日焼け止めや運転用の手袋を新調したのに、
バッチリ日焼けしちゃいました（＾＾；）

今週のランチメニューはこちら。

★今週のランチ
・ベジカリー
・ひよこ豆のハンバーグ
・海藻サラダ
・チャイプリン

♪今週はベジカリー週間ということでカレーが主役。
玉ねぎと人参の野菜の甘みを中心とした優しい甘さの中に
スパイシーが！！！ひよこ豆のハンバーグと一緒に食べてよし◎
カレーにかけてもよし◎辛いものを食べた後は、チャイのプリンでさっぱりと。

沖縄ＪＯＨＯの８月号に清流舎の沖縄そばが掲載されました。

沖縄ＪＯＨＯ　８月号
９６ページ　古食堂味巡り　そば人への道

このコーナーにいつか出たいなっと思ってました（＾＾）。
取材が決まって嬉しかったです♪。

取材に来て下さった、嘉手川さん、沖縄ＪＯＨＯのスタッフの皆さん
紹介して下さった、想思樹の神山さんありがとうございます。

　今日は台風の影響で風が強い（＾＾；）
風で陶器の鉢が．．．（＞＜）
皆さんのところは大丈夫でしたか？？

☆今週のランチメニュー（おかず5品+玄米+スープ）
・レンズマメのハンバーグ
・沖縄そばdeパスタ
・切り干し大根の煮物
・ナスのサラダ
・月桃寒天ぜんざい

♪今週は沖縄そばdeパスタ週間ということで
沖縄そばの麺にトマトのパスタソースが☆
つるっとした麺にソースが絡まっていい感じ（＾＾）
いろいろなソースを作りましたが、
この時期はトマトのソースが合うということで
今回はトマトのソース。
沖縄そばの麺はパスタに合うんだっと発見！！
夏野菜が食べたくなる季節。
ナスを使ってサラダに。
一度加熱してドレッシングで和えています。

今回は玄米ご飯か玄米のおかゆで作ったおかゆパンから
選べます。写真はおかゆパンです。