あっこちゃんがゴーヤーを切っていたら
こんなゴーヤーを発見！！

　早いものでもうすぐ２００９年前半も終わりますね。
今週のランチはこちらです。

☆玄米ランチ（おかず5品+玄米+スープ）
・大豆からあげの串カツ
・じゃが芋のうるちきびジェノベーゼ
・切干大根サラダ
・人参マリネ
・小豆ブラウニー

♪今週は串カツがメイン（＾＾）
ジェノベーゼソースは畑にあるシソを使いました。
さわやかな香りがします。
小豆のブラウニーはデーツや米あめなどを使って
甘みをつけてみました。

　６月５日発売の『うかたま』と『おきなわいちば』に掲載されました。

『うかたま』
特集：玄米食堂
ｂｉｏ　ｓｍｉｌｅの玄米太巻ランチ

『おきなわいちば』
特集：沖縄そば日和
清流舎の沖縄そば

書店で見てみてください♪

　沖縄は梅雨入りしていたけど、
晴れ間が多くて
昨日から本格的な梅雨入りって感じです。
今週のランチメニューはこちらです。

・玄米ランチ（おかず５品+玄米+スープ）
　ピーマンのきのこ味噌づめ
　さつま芋と人参のおからの煮物
　キヌアのサラダ
　もちきびソテー
　緑茶の豆腐ムース

♪今週は、おじさんから頂いたゴーヤーを使ってもちきぴソテーにしました。
　もちきびはふわふわして卵みたい。
　ゴーヤーは夏と冬が旬なんですよ（＾＾）
　緑茶のムースもとろけておいしい★

ブログ、しばらくぶりの更新してしまいました（＾＾；）

さて、６月１日からランチメニューをお召し上がりの方に
スタンプカード配布しています。

玄米ランチを一食お召し上がりごとにスタンプ１食捺印。
スタンプ１２個ためると、料理教室体験招待券プレゼント！
有効期限は１年。

かなりお得なカードです。皆さんご利用くださ?い♪