こんにちは。明日はホワイトデー♪ですね。。

今週のランチはこちらです↓↓↓

・ひえのコロッケ
・人参のポタージュ
・ひじきとクスクスのサラダ
・青菜のピーナッツバター和え
・きな粉のスクエアケーキ

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♪今週のテーマは洋風!!ということで
 ひえのコロッケがメインです。
 中から、ヒエが出てきます♪
 春の陽気を感じさせる人参のポタージュも添えて。
 

もう3月になりましたね。
3月は卒業シーズンですね。

最近周りにイッペーの黄色い花が咲いています。
中学校の時、卒業式に満開に咲いていたので
この花を見ると卒業式を思い出します。


玄米ランチ(おかず5品+玄米ごはん+スープ)
・車麩のすき焼き
・大根のきんぴら
・人参のエビフライ風
・海藻サラダ
・よもぎ団子

今週のスイーツ
・きな粉のクッキー
・黒ゴマクッキー
・島バナナのケーキ
・オートミールブラマンジェ
・レーズンとくるみのマフィン

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♪こんにちは。今週はすき焼きがメインです。
 じっくりじっくり炒めた玉ねぎがポイント☆
 あま?いのと醤油の味が効いています。
 春は冬の溜まった毒素をデトックスする季節。
 今回はよもぎを使った、よもぎ団子を。
 よもぎがたっぷり入って、中に入っている
 あんこといい相性(^^)

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プロフィール

JUN(bio smile 店長)
マクロビ修行のかたわら、チクチク縫い物に精を出してます。4人兄弟の長女。愛猫と二人暮らし。リマ・クッキングスクール師範科修了。

2010年2月

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